Académie Médicale
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et humaniste et donc au bien-être au naturel.
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Les Lipides ou graisses alimentaires : amies ou ennemies ?
« Mangez moins gras ! », « attention à votre cholestérol ! », « Trop de graisses saturées, trop de graisses trans !»… Aujourd’hui, on entend tout et son contraire à propos des lipides. Pourtant, ces macro-nutriments sont essentiels à notre santé, au même titre que les protéines et les glucides, puisqu’ils forment véritablement le cerveau de nos cellules.
Comprendre leur rôle dans le corps, savoir les différencier et en choisir les meilleures sources, ce n’est pas un luxe : c’est un gage de longévité. Certaines graisses éloignent le cancer, l’infarctus, l’AVC, tandis que d’autres les précipitent.
Notre conseil lecture
en santé intégrative
Le protocole 100 % naturel : validé par la science mais oublié par la médecine
aux Éditions Guy Tredaniel
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